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一、东北烧茄子怎么做?
二、端午节除了甜咸粽子,你还会吃些什么?
地标河南。除了吃甜咸粽子，还会吃艾蛋，煮大蒜，炸麻叶，烙油馍、咸鸭蛋。端午节前，家里会到野外割一些艾草，那些新割的艾草，取一部分艾草挂在门上，以驱邪、祛除苍蝇蚊子。风干之后的艾草，可在进入盛夏之后，点燃了用来驱蚊。现在到了城市之后，割不到新鲜的艾草了，只能到超市去买一小把，也没有家庭再用这个来驱蚊了。另一部分艾草，捆成小把，放在铁锅里，和鸡蛋一起煮，艾草凛冽的香气，在家里飘散开来，带着端午节独特的味道。煮过之后的鸡蛋，蛋白呈淡绿色，有艾草的香味。端午节前后，新鲜的大蒜正上市，整朵的湿蒜，煮熟，吃蒜，喝煮蒜的水，有小孩子的家庭，还会拿蒜水给孩子洗澡，说是不会被蚊子蜈蚣等毒虫叮咬。不过说真的，煮大蒜的味道，真的很一般，我都不爱吃，也不爱妈妈拿蒜水给我洗澡。炸麻叶的味道倒是很好的。妈妈会用芝麻来和面，擀成薄片，每片切三四刀，但不切断，把麻叶从中间翻转过来，成一个很好年的形状，放在油锅里炸熟，香气四溢，总是妈妈一边炸，我们一边吃，直到吃饱，盆子里才会有存货。现在妈妈年龄大了，我们也注重身体健康，把麻叶归为垃圾食品的范围，平时很少吃了。端午节的食品，平时都能吃到，也不会专门等节的时候再吃，但这些东西摆在一起，很有过节的仪式感。
三、酱茄子怎么做
四、怎样晾干茄子
作为农村出生的我，对制作这类美食，那是有相当丰腴的经验了。我们东北农村一直都有储备这类美食的习惯，主要用来作为过冬的食物。像豆角、地瓜、土豆、茄子、豇豆、黄瓜、辣椒等，都可以采用类似的方法保存。食用的时候根据食物的不同，吃法也有些差异，今天就说说晾晒茄子的过程。茄子晾晒的方式也是多种多样的，像我家一般都是生晒，直接将生茄子切成丝，在阳光底下暴晒成干丝，然后用纱窗制作的袋子装起来，放在阴凉干燥处，以防止其发霉长毛，留作冬天食用。不过这只是其中一种方式，还有些地方晒茄子是需要上锅蒸熟的，然后将茄子从中间撕开，挂在木杆或绳子上晾晒，因为茄子被蒸熟了，在阳光下暴晒，水分挥发的会更快一些，而且熟透的茄子晒干后更加有利于保存。不过晒这种东西，我好像只在东北见过，尤其是我小时候呆过的农村，几乎家家户户都会在秋天晾晒一些蔬菜干，估计是与冬天大雪封山，食物短缺有很大关系。
此外，还有一些地方晒茄子的方法是比较独特的，除却切丝、蒸熟撕开之外，还会切片、撕成条晾晒。虽然与前文中提到的方式有所不同，但最后都是借助阳光尽可能地去除茄子中所含的水分。以东北老家为例，我们每年秋天晾晒的过冬食材，还有豆角、土豆等青菜，晒法与茄子类似。至于吃法，我们那边的对这种晒干的蔬菜干，一般都是用热水侵泡，待菜干恢复原来的膨胀状态之后，起锅烧油（油是动物油），放上一些五花肉，然后翻炒，不管是茄子干还是豆角干，那叫一个美香，每次吃都贼下饭。
五、游戏圈有哪些经久不衰的游戏梗,你都知道哪些?
游戏梗还是挺多的，有些梗还被做成了游戏，更有梗到现在还有人在用，我就说三个吧。第一个：大吉大利，今晚吃鸡。相信大家对这句话都不陌生，其实这句话最开始的时候是出自电影《决胜21点》，原意是说在赌场赢钱后最少能买到一份鸡肉饭。不过在《绝地求生》里，这个梗加入了韩国特有的爱吃炸鸡的元素，所以就变成了最后赢家的意思，不得不说还是特别有趣的。后来《绝地求生》这款游戏火了之后，这个梗也是更有味道，很多游戏也开始用这个梗。第二个：暴雪出品，必属精品。这个梗是源于暴雪在PC游戏上的强势，先后出了《星际争霸》《魔兽争霸》《暗黑破坏神》、、等游戏，一举奠定了它在PC游戏上的地位。在当时只要暴雪发布游戏，大家都会认为这肯定是一款精品，所以就有了暴雪出品必属精品的说法。不过这个梗到现在已经是变味了，由于暴雪最近几年的颓势，所以发布的游戏也慢慢的跌出了人们的视野，表现力也一年不如一年。第三个：昆特牌昆特牌本身是《巫师3》中的一个小游戏，但随着《巫师3》的风靡，这句话也被人口口相传，到了最后还被人制作出昆特牌的游戏，不得不说这是梗生巅峰。不过，昆特牌确实还挺好玩的，感兴趣的话可以去试试。好了，关于这个问题我就回答到这里，如果喜欢我的回答请给我点个赞呗。
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